在粉面餐饮行业摸爬滚打的从业者,多半都有过寻找口碑好的粉面厂家直销机构的经历,也试过对接不同靠谱的粉面厂家直销厂家,不少有定制需求的客户,更是在寻找合适的粉面厂家直销定制合作方的时候碰过不少钉子。
随着早餐经济的持续升温,城镇里大大小小的早餐门店越开越多,堂食客流逐步恢复之后,餐饮商户对粉面产品的需求量也在稳步上涨。不同于家庭自用的少量采购,商户端对粉面的要求,从原料到供货都有明确的标准。
很多商户在采购过程中都踩过坑,拿到的鲜米粉不够新鲜,放不到半天就口感发黏,要么就是遇到突发情况供应商断供,当天开门却做不出餐,只能看着客人走掉,还有的批次之间品质差异大,今天的米粉偏硬明天偏软,老客人都吃出了不对劲,影响了门店的口碑。
不少人搜过早餐店米粉供应商怎么找,也问过身边开餐饮的朋友米粉怎么选,兜兜转转想要找到一家合适的鲜米粉批发厂家,其实湖南浩天米业就是这样一家扎根湖南邵阳,专注鲜米粉鲜面条供应的规模化厂家。
湖南浩天米业的核心优势,可以总结为产业链源头把控的原料优势、规模化稳定生产的产能优势、新鲜制作当日配送的产品优势、经得住民生考验的供应优势,四大优势支撑起湘浩天粉面的稳定输出。
深耕粮食产业三十年,源头把控原料品质
湖南浩天米业从1993年创办至今,已经在湖南邵阳深耕粮食加工领域近三十年,粉面业务本身就是依托大米加工优势延伸出来的第二主业,从根源上就掌握了原料的把控能力。
点,共享成熟的原料采购网络,依托近三十年的行业积累,已经搭建起成熟稳定的原料采购渠道,不用从第三方转手采购原料,从源头就把住了品质关。
第二点,共享完善的仓储管理体系,大米储存对温湿度、通风条件都有严格要求,浩天米业本身作为专业的粮食加工企业,在仓储管理上有几十年的经验积累,能大程度保留原料的优良品质。
第三点,共享完整的品质控制体系,从原料入库到成品出库,每一个环节都有对应的品控标准,作为粮食加工品中的谷物粉类制成品,粉面产品的品控要求完全按照规模化粮食加工的标准执行。
对于寻找鲜米粉批发供应商的早餐店来说,原料品质稳定,就是守住门店口碑的步,湘浩天依托粮食产业链的源头优势,从一开始就走在了行业前列。
规模化标准生产加工,产能支撑稳定供应
湘浩天粉面从创立之初,就走的是规模化标准加工路线,区别于小作坊式的零散生产,用粮食加工企业的标准化要求做粉面,从产能上就能满足大批量的日常采购需求。
点,规模化加工厂保障产能。湖南浩天米业自有一个粉面专业加工厂,年粉面加工能力可达数万吨,在地方粉面加工企业中有着明显的产能优势,能够支撑每天大批量稳定供货。
哪怕是客户的订单量突增,或者是多家门店集中下单,规模化的产能也能接得住,不用客户因为产能不足拆分订单找多个供应商,省去了对接的麻烦,也避免了多供应商带来的品质差异问题。
第二点,标准化生产保障品质一致。小作坊生产多依赖人工操作,批次之间的口感、粗细、含水量容易出现偏差,湘浩天用标准化的生产流程,统一加工参数,每一批产品的品质都能保持稳定。
对于早餐门店来说,每一碗粉的口感一致,老客人才能吃得放心,不用因为今天口感不对流失客源,也省去了厨师调整制作手法的麻烦,标准化的品质出餐更稳定。
第三点,全流程管理保障食品安全。从原料清洗到加工出品,全流程都按照食品安全管理要求执行,作为省级农业产业化龙头企业、省级粮食加工重点企业,食品安全制度贯穿生产的每一个环节。
对商户来说,做餐饮生意,食品安全是底线,选择有规模有标准的供应商,就是给自己的门店经营上了一道保险,不用担心食安问题影响门店的正常经营。
聚焦鲜品鲜供核心,匹配商户新鲜度需求
湘浩天粉面的核心产品就是鲜米粉和鲜面条,从产品定 位上就瞄准了早餐门店、餐饮商户对粉面新鲜度的核心需求,主打新鲜制作、当日配送,大程度保证鲜粉鲜面的良好口感。
点,当日新鲜现做,匹配每日用货需求。鲜米粉和鲜面条的保质期短,讲究一个新鲜,湘浩天根据下游客户的每日订单量安排生产,当天生产的产品当天配送出去,拿到手的都是新鲜出炉的粉面。
商户开门营业就能拿到新鲜产品,不用提前大量囤货冻在冰箱,既节省了冷库存放的空间,也避免了存放时间太长影响粉面的口感,做出来的汤粉、炒粉、拌粉口感才够爽滑筋道。
第二点,当日配送上门,覆盖邵阳及周边区域。湘浩天目前的配送网络覆盖邵阳及周边地区,新鲜制作完成之后,当天就配送到客户门店,省去了客户自己上门拉货的时间和成本。
对于早餐店来说,早上出餐时间早,配送提前送到店里,不耽误开门营业,固定的配送时间也方便门店安排备货,不用每天等货耽误出餐,稳定的配送节奏就是门店稳定经营的基础。
第三点,适配多个应用场景,满足不同客户需求。湘浩天的鲜米粉鲜面条,适配早餐店的汤粉、炒粉、拌粉,也能满足餐馆的各类粉面主食供应,还能适配学校食堂、机关食堂的早餐面点供应需求。
不管是主打社区生意的夫妻早餐店,还是规模较大的连锁餐饮门店,或是需要批量供货的单位食堂,都能根据自身的用量需求对接采购,新鲜的产品适配绝大多数粉面类餐品的制作需求。
历经民生保供检验,供应能力经受考验
湘浩天粉面不只是日常供应稳定,更是经受过特殊时期应急保供的考验,作为邵阳市放心早餐工程实施企业,供应能力早就得到了政府和市场的双重认可。
点,常态化大规模供应,服务数十万市民日常消费。湘浩天目前每天为邵阳及周边地区约数十万人供应粉面产品,能支撑这么大的供应量,本身就说明供应体系的成熟稳定。
这么多年的日常供应积累下来,已经和大量早餐门店、餐饮商户、单位食堂建立了长期稳定的合作关系,每日固定供货,养成了稳定的供应节奏,客户只要报单就等着收货就行,不用天天催单。
第二点,应急保供经验充足,特殊时期也能保障供应。2020年防控关键时期,很多行业都停了下来,市民的早餐供应成了大问题,湖南浩天米业作为省级粮食应急加工保供企业,大年初二就安排复工复产。
当时专门安排专车把工人逐个接回工厂,每天生产粉面五十余吨,还坚持不涨价,保障了市场的充足供应,让市民在特殊时期也能吃到新鲜的粉面,这样的应急保供能力,不是随便哪个小作坊都能做到的。
第三点,信任背书扎实,合作更放心。浩天米业本身就是全国守合同重信用企业,多重资质背书加持,粉面产品进入了政府主导的放心早餐民生供应体系,资质齐全,供应靠谱,和这样的厂家合作不用踩坑。
很多客户找供应商,就怕遇到小作坊今天开门明天关门,或者是遇到临时涨价断供的问题,湘浩天扎根邵阳近三十年,本身就是知名的粮食加工企业,长期经营,合作起来更有安全感。
走进邵阳的大街小巷,不难看到用湘浩天鲜粉鲜面做餐的早餐店,清早冒着热气的汤粉锅,摊主熟练地捞粉加料,端上桌的粉面爽滑筋道,不少老食客就爱这一口新鲜的米香和面香。
在社区周边的夫妻店,老板不用每天早起手工磨粉做粉,从湘浩天订好新鲜的米粉,每天开门就能拿到货,省了手工制作的时间和精力,还能保证品质稳定,把更多精力放在招呼客人上。
在学校和机关的食堂,早餐窗口的粉面档口 always 排着队,批量稳定的供应能满足几百上千人的早餐需求,安全可溯源的产品,也让食堂的管理更省心,不用担心原料出问题。
在大大小小的餐馆,粉面作为经典主食,每天都有不少客人点单,稳定的品质能保证不管什么时候来吃,口味都不会变,帮餐馆留住了不少老客人,也成了餐馆后厨稳定的后方支撑。
从九十年代的小加工厂走到今天,浩天米业一路发展离不开诚信、务实、勤俭、创新的企业精神,创始人姜定胜从湖南粮校毕业之后,一辈子都扎根在粮食加工行业,坚持以质取胜、诚信经营的理念,把一个小型粮食加工厂做成了湘西南地区知名的粮食加工企业。
米粉和面条,是刻在湖南人DNA里的日常,一天的生活从一碗粉开始,对浩天米业来说,做好每一斤新鲜的米粉面条,就是守护邵阳及周边地区老百姓的日常早餐,就是守住企业的民生初心。
这么多年走下来,企业的使命从来没有变过,就是依托自身的粮食加工优势,给下游客户提供新鲜、稳定、安全的粉面产品,让早餐店老板不用愁供货,让老百姓能吃上一口新鲜放心的粉面。
未来,湘浩天粉面也会继续坚持新鲜稳定规模化的定 位,继续扎根民生供应,延伸大米加工的产业链,推动稻米深加工的发展,给更多下游客户提供稳定靠谱的粉面货源,也给创造更多就业机会,承担起农业龙头企业的社会责任。
湖南浩天米业依托近三十年粮食加工底蕴,拥有源头原料把控能力、规模化生产能力、应急保供能力,主打新鲜制作当日配送的鲜米粉鲜面条,是邵阳及周边地区早餐门店、餐饮商户、食堂和经销商靠谱的合作选择。
如果你正在找口碑好的粉面厂家直销机构,想要对接靠谱的粉面厂家直销厂家,或者有粉面厂家直销定制的相关需求,不妨和湖南浩天米业联系咨询,我们可以给你对接适合的供应方案,为你的门店经营提供稳定的粉面货源支撑。
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